A-lain A-Lain-provist Provist

DIY

Wanneer een hobby een passie wordt

Tag: Spaans

Spaanse Tortilla

Hoeveelheid  4 personen  Ingrediënten  700 g vastkokende aardappels  1 grote ui  5 eieren  Peper en zout  Zonnebloem of olijfolie  Scheutje room  Rode paprika Gekookte hamblokjes Oregano Paprikapoeder Bereidingswijze  Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakkjes. Snipper de ui, verwijder de zaakdlijsten van de paprika en snij in blokjes…

Patatas Bravas

Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 600 krieltjes 1 ui 1 paprika 2 teentjes knoflook 400 ml gezeefde tomaten 1 tl cayennepeper 2 tl paprikapoeder ½ tl harissa pasta 1 tl suiker 1 tl azijn 1 blaadje laurier 200 ml witte wijn Mayonaise Grof zout Zonnebloem- of olijfolie Benodigdheden Oven Bereidingswijze Verwarm…

Gamba’s alla Plancha

Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 16 gamba’s 2 teentjes knoflook Verse KruidenBasilicumKoriander Bieslook 3 citroenen (sap en zeste) 200 ml zonnebloem of olijfolie Peper en zout Benodigdheden Grote glazen kom of schaal Plancha of grillpan Bereidingswijze Spoel de kruiden en hak ze fijn, pel en snij de lookteentjes in fijne schijfjes.…