Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden. Pel de sjalotten en de knoflook en snij ze samen met de kastanjes fijn.Snipper de rozemarijnblaadjes en de salie fijn. Verhit 1 el boter in een pan en fruit de knoflook en sjalot.Doe er de pijnboompitten, hamreepjes, kastanjes en gesnipperde kruiden bij.Roer er…
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 4 koteletten zonder been 800 g tomaten in stukjes 125 g mozzarella ½ groene paprika ½ rode paprika 2 teentjes knoflook 4 el gemalen Parmezaanse kaas 4 el olijfolie 1 el kappertjes 1 klontje suiker Een kopje bloem 2 el basilicum 2 el oregano ¼ kl paprikapoeder Peper Zout Bereidingswijze Bereid…
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 400 g varkensspiering 400 g varkensstoofvlees Peper Zout Boter 2 ajuinen 250 g Parijse Champignons 2 tenen knoflook 2 el bloem 70 g tomatenpuree 1 l water 1 dl madeirawijn Snuifje paprikapoeder 1 blokje vleesbouillon Enkele takjes tijm Enkele blaadjes laurier 250 g gemengd gehakt 1 eierdooier 30 g paneermeel 1…
Hoeveelheid: Voor 8 personen Ingredienten: 2 merguez worstjes 2 chipolataworstjes 300 gr varkensvlees 500 gr volle rijst 2 takken selder 2 rode paprika’s 2 groene paprika’s 2 uien 1 teentje knoflook 800 gr tomatenblokjes 1 blokje groentebouillon Zonnebloemolie Kruiden: 1 el cajunkruiden Peper Zout Bereidingswijze: Maak de groenten schoon en snij deze in kleine…
Hoeveelheid: Voor 4 personen Ingredienten: Tortilla’s: 8 tortillavellen 600 gr Gemengd gehakt 1 Paprika Een klein potje maïs Gratin kaas Zonnebloemolie Kruiden: Peper Zout Paprikapoeder Pikante tomatensaus: 1 ui 2 blikken gepelde tomaten 2 chilipepers (zaadjes verwijderd en fijngesneden) Bereidingswijze: Bak het gehakt aan in een beetje zonnebloemolie en duw dit uit elkaar met een…
