Aanraders | Hoofdgerecht | Pasta | Vlees
Pasta Ragu
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten Benodigdheden Bereidingswijze
-
-
Hoofdgerecht | Kabeljauw | Ovenschotel | Pasta | Zalm
Lasagne met vis
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 300 g lasagnevellen 100 g gerookte zalm 500 g kabeljauwfilet 125 g gepelde garnalen 1 prei 60 g geraspte Parmezaanse kaas 150 g pecorino 30 g bloem 2 dl room 125 g boter 500 ml melk 2 dl witte wijn Peper Zout Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C Kook de…
-
Pasta met ricotta en spinazie
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 400 g tagliatelle 300 g ricotta 100 ml lichte room 100 ml melk 150 g Parmezaanse kaas 200 g spinazie Witte peper Zout Bereidingswijze Kook de pasta al dente Verwarm de ricotta, room, melk en Parmezaan op een licht vuur. Roer goed om; Let op: zorg dat het niet kookt. Kruid…
-
Pasta All’ Amatriciana
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 400 g bucatini of rigatoni 1 ui, fijngesnipperd 1 gedroogd chilipepertje, verkruimeld extra vergine olijfolie 50 ml witte wijn 1 blik (400 g) gepelde tomaten, fijngeknepen 125 g geraspte pecorino Romano 150 g guanciale of pancetta in reepjes Bereidingswijze Verhit 1 eetlepel olijfolie op een middelhoog vuur in een ruime pan…
-
Hoofdgerecht | Pasta | Vlees
Pasta met pikante tomatensaus van gehakt en parmaham
Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten Saus: 800 g gehakte tomaten uit blik 1 sjalot, gesnipperd 1 kleine rode ui, gesnipperd 1 teen look 1 chillipeper 250 kalfsgehakt 150 g parmaham geraspte parmezaanse kaas olijfolie of zonnebloemolie Room Kruiden: Paprikapoeder en cayennepeper Gedroogde oregano en basilicum Pasta 450 g pasta scheutje olie zout water Bereidingswijze Saus Doe een scheutje…
-
Pasta A-Lain-Provist
Hoeveelheid Voor 4 personen Ingrediënten Saus: 350 g gemengd gehakt 2 rode uien 1 teen look 2 paprika’s 1 zoete puntpaprika 1 courgette 2 grote wortelen 800 g gehakte tomaten (blik) Zonnebloemolie of olijfolie 1 el currypoeder 2 tl basilicum 2 tl oregano 1 el spaghettikruiden Pasta: 450 g pasta (spaghetti of spirelli) geraspte Parmezaan Bereidingswijze …
-
Hoofdgerecht | Kip | Pasta
Tagliatelli met kip en asperges
Aantal personen 3 personen Ingrediënten 400 gr witte asperges 1 grote kipfilet 250 gr tagliatelle 2 sjalotten fijngesnipperd 1 teentje knoflook fijngesnipperd Zonnebloemolie 125 ml room Parmezaanse kaas Kruiden: Kipkruiden Peper Zout Bereidingswijze Snij de kipfilet in blokjes. Kuis de asperges en snij ze in stukjes van ongeveer 3 centimeter. Kook de asperges in licht gezouten water…
-
Pastasalade
Aantal personen 3 personen Ingrediënten 2 tomaten 2 paprika 1 doosje maïs 300 gr spirelli 2 blikjes tonijn yoghurtsaus Bereidingswijze Kuis de tomaten en de paprika’s. Snij deze in kleine blokjes. Doe de tomaten en de paprika’s in een mengkom en voeg hierbij de maïs. Kook ondertussen de pasta (spirelli) in een pan met gezouten…
-
Pasta Vongole met kerstomaatjes
Aantal personen 4 personen Ingrediënten Saus 20 kerstomaatjes 3 tenen look, gesnipperd en geplet 1 gedroogde chillipeper, geplet in de vijzel 1000 g levende venusschelpen olijfolie of zonnebloemolie 25 cl droge witte wijn Peper en Zout Bieslook (handvol) Pasta 450 g pasta scheutje olie zout Water Bereidingswijze Pasta Kook de pasta in een ruime hoeveelheid licht…
-
Eenpansgerecht | Hoofdgerecht | Kip | Pasta
Pasta met kip en spinazie
Aantal personen Voor 2 personen Ingrediënten 150 gr pasta 300 gr bladspinazie 150 gr roomkaas met kruiden 1 ui, fijngesnipperd 2 kipfilets 2 el pijnboompitjes Olie of boter Kruiden: Peper Zout Bereidingswijze Snij de kipfilet in kleine blokjes en kruid met peper en zout. Verwarm wat olie of boter in een braadpan, bak hierin de…
