Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 10 uien 1,5 l kippenbouillon boter tijm laurier zout peper gemalen kaas stokbrood Bereiding Pel de uien en halveer ze, snij in fijne halve ringen Verhit in een pan de boter en voeg de uiringen toe. Bak de ui in meerdere keren, tot het goudkleurig ziet.…
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 700 g vastkokende aardappels 1 grote ui 5 eieren Peper en zout Zonnebloem of olijfolie Scheutje room Rode paprika Gekookte hamblokjes Oregano Paprikapoeder Bereidingswijze Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakkjes. Snipper de ui, verwijder de zaakdlijsten van de paprika en snij in blokjes…
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 250 g arboriorijst 500 g asperges 1 sjalot 115 g vers geraspte parmezaan 3 el Boter 125 ml witte wijn 1 l kippenbouillon Benodigdheden Pan met dikke bodem Kookpot Bereidingswijze Schil de asperges en verwijder het houtachtige uiteinde. Snij ze in beetklare stukjes (3 à 4…
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten 250 g arboririjst 500 g asperges 1 sjalot 115 g vers geraspte parmezaan 3 el Boter 125 ml witte wijn 1 l kippenbouillon Benodigdheden Pan met dikke bodem Kookpot Bereidingswijze Schil de asperges en verwijder het houtachtige uiteinde. Snij ze in beetklare stukjes (3 a 4…
Hoeveelheid 8 personen Ingrediënten 8 appelenEen bodempje waterKristalsuiker naar eigen smaak Bereidingswijze De appelsoort die je gebruikt bepaald de zoetheid, kookduur en de hoeveelheid suiker dat je nog moet toevoegen. Ik vind dit vooral een ideaal recept om appelen te verwerken die al een tijdje in de ijskast liggen en…
Provist