Groenten | Maaltijdsoep | Soep
Ajuinsoep met kaastoast
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten Bereiding
-
-
Spaanse Tortilla
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten Bereidingswijze Schil de aardappelen en snij ze in dunne plakkjes. Snipper de ui, verwijder de zaakdlijsten van de paprika en snij in blokjes Gaar de aardappels ligt in licht gezouten water, dep goed droog. Verhit de olie in een grote diepe pan. Bak hierin de aardappelschijfjes en voeg de ui toe…
-
Risotto met Asperges
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten Benodigdheden Bereidingswijze Schil de asperges en verwijder het houtachtige uiteinde. Snij ze in beetklare stukjes (3 à 4 cm). Blancheer ze in licht gezouten kokend water en spoel ze af onder koud water. Hou wat van het kookvocht apart. Verwarm 3 eetlepels boter in een pan met dikke bodem op middelhoog…
-
Risotto met Asperges
Hoeveelheid 4 personen Ingrediënten Benodigdheden Bereidingswijze Schil de asperges en verwijder het houtachtige uiteinde. Snij ze in beetklare stukjes (3 a 4 cm). Blancheer ze in licht gezouten kokend water en spoel ze af onder koud water. Hou wat van het kookvocht apart. Verwarm 3 eetlepels boter in een pan met dikke bodem op middelhoog…
-
Appelmoes
Hoeveelheid 8 personen Ingrediënten 8 appelen Een bodempje water Kristalsuiker naar eigen smaak Bereidingswijze De appelsoort die je gebruikt bepaald de zoetheid, kookduur en de hoeveelheid suiker dat je nog moet toevoegen. Ik vind dit vooral een ideaal recept om appelen te verwerken die al een tijdje in de ijskast liggen en er niet meer…
